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《精品全篇灾荒:人人都在受冻挨饿,她却种田暴富?》精彩片段
虽然他们身上都有些银钱,但是这年景,粮价飙升不说,还没地方买粮。
顾安然看着众人道,“这屋子里没危险,环境不错,可以住人。”
“你们先忙着,我回去了。”
顾安然说完后,径直走了。
李金光看着她的背嘟囔道,“这孩子这么急吼吼的要走干啥?连粮也忘了拿了,虽然她能打到猎物,但是总不能只吃肉不吃饭吧?”
想到这里,他又掏出了袋子,满满装了一袋粗粮,准备一会亲自送给顾安然。
顾安然:我谢谢你啊,村长!
果然,顾安然才到家没多久,李金光就气喘吁吁的拿着一大袋粗粮过来了。
“安然丫头,你忘了拿粮了,我给你送来了。”
顾安然开门,看着那一袋粗粮,收也不是,不收也不是。
但是看着李金光累得红扑扑的脸,她还是收下了。
从那户人家得的那二十几条褥子,李金光合计了一番,分给了家里没有厚褥子的人!
他们这些人,现在是一个整体,总不好叫有些人冻死在路上的。
至于那几缸粗粮,都被跟着进了屋子分了,这个也没人敢有意见。
那十几匹布,也能做不少衣裳了,李金光已经想到主意怎么处理了。
顾安然却不管这些东西怎么分配,只一心一意的做着自己的东坡肉。
她从空间里取出了大料和生抽、老抽还有一瓶黄酒。
将一整块五花肉冷水下锅在锅里煮,将血水去了,再切成四小块,每块差不多半斤重。
又在这屋子里找了一个砂锅,将四块肉扑在锅内,放入香葱、姜还有冰糖和大料。
再加上生抽和老抽个两勺以后,加水和黄酒,盖上盖子炖煮一个时辰。
这东坡肉还没熟,大宝和甜丫就已经走到她身边,一人抱着她的一条腿在晃悠了。
一个时辰后,肉炖的软而不烂。
顾安然将四大块东坡肉放在盘子里码好。
又将砂锅内那如同红玛瑙一般的汤汁均匀的浇洒在盘子内,再上锅蒸一炷香。
甜丫被东坡肉红玛瑙般的色泽和其浓郁的肉香吸引。
抱着顾安然的大腿撒娇,“安然姐姐,介个肉肉还要多久才可以吃呀?”
顾安然微微弯腰,捏了捏甜丫的奶膘,“放心,很快就好了。”
甜丫和大宝都被这肉香弄的,心里像是小虫子在爬一样,再也不肯离开厨房。
好不容易,等到这色泽透亮、红如玛瑙的东坡肉出锅,顾安然分给了他们每人一块。
又给了老太太一块,自己也留下了一块。
老太太咬了一口东坡口,只觉得肉皮软糯中带着弹牙的口感,肥厚相间的肉炖的软烂。
鲜浓汤汁将肉块紧紧的包裹着,滋味醇厚,酒香浓。
“安然丫头,你从前是厨子吗?做的菜这么好吃。”
顾安然摇头,“老太太,这只是我以前生活的地方,很多人都会做的家常菜。”
老太太一脸不信,“家常菜能做得又好吃又好看?”
在宣国,酒楼里的饭菜,也不一定能做出这个模样。
“嗯,就是家常菜。”
顾安然一边和老太太聊着天,一边用筷子将东坡肉从中间戳开,让里边的肉也能蘸到更多的汤汁,更加入味。
紧接着夹了一小块,喂给了甜丫。
甜丫“啊呜”一口,将肥瘦相间的东坡肉吃掉,欢喜的眯起眼睛,“这个肉肉好软,又甜又香!”
紧接着,顾安然又夹了一块,喂给了大宝,“你也尝尝!”
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